とんてきを食べるつもりだったのに、目当ての店が定休日。そこで入ったのが、四日市一番街のCasa Tabeだった。2026年9月17日、11時の開店とほぼ同時に入ると、客はまだ3人ほど。席に着いて約1分でサラダが出てきた。
早いな、と思って厨房を見る。サラダは先に用意され、鉄板は温められ、溶き卵もまとめて準備されている。二人の店員が黙々と動き、コンロ5口は全部ナポリタン。町の洋食屋に入ったつもりが、ナポリタンの生産ラインを見ていた。
鉄板の上なのに、卵がふわふわ
出てきた鉄板イタリアンは、普通にめちゃくちゃうまい。鉄板だから卵の焦げが強いのかと思ったら、ほとんど気にならず、ふわふわだった。麺も柔らかい。サラダのドレッシングは甘辛く、こちらも印象に残った。
「速い店」だけで終わらない。ちゃんとおいしいから、次も食べに来たい。店舗情報とランチの案内はCasa Tabe公式と公式ランチページで確認できる。営業時間や値段は、行く前に最新の案内を見ておきたい。
開店から20分ほどで、ほぼ満席に
食べながら見ていると、最初は3人ほどだった客が、5分ほどで約10人になった。11時20分ごろにはほぼ満席。11時21分には、外で2人が待っていた。これはその日に見た様子で、いつも同じ混み方とは限らない。
席が埋まってきても、厨房にはサラダが7皿ほど待機していた。注文が入ってから全部を始めるのではなく、次のお客さんが来る前に準備が進んでいる。最初のサラダがすぐ来た理由が、厨房を見ていると分かる。
一番街を歩いたときは「飲食店、飲食店、また飲食店」という印象だった。胃袋は一つなので、何軒も続けて食べるわけにはいかない。でも、この店ならまた来たいと思った。
最初に見た「5口全部ナポリタン」は、やりすぎどころか、その後の客の入り方を見ると納得だった。
