description: Hasan Minhaj buchstabierte „dharka“ in einem Food-&-Wine-Interview. Was Tadka wirklich ist, warum frittierte Zwiebeln für Verwirrung sorgten und was das Filmplakat zu Dhadkan damit zu tun hat.
In einem Interviewausschnitt von Food & Wine erzählt US-Comedian Hasan Minhaj, er bestelle Dal gern mit extra „dharka“, und buchstabiert das Wort ausdrücklich D-H-A-R-K-A. Menschen mit Kenntnissen der südasiatischen Küche fragten, ob er tadka meinte: eine Zubereitung, bei der Gewürze in heißem Fett aromatisiert werden. Der indische Comedian Rohan Joshi bearbeitete daraufhin das Plakat des Hindi-Liebesfilms Dhadkan von 2000, ersetzte den Titel durch „Dharka“ und die Gesichter der Stars durch Minhajs Gesicht. Aus einer Erklärung über Linsen wurde plötzlich ein fiktives Filmereignis.
Dal, Tadka und Röstzwiebeln
Dal bezeichnet verschiedene südasiatische Gerichte aus gekochten Hülsenfrüchten, etwa Linsen. Tadka, auch Tarka genannt, ist eine Technik: Kreuzkümmel, Chili, Knoblauch und andere Zutaten werden kurz in Öl oder Ghee erhitzt; das aromatische Fett kommt anschließend ins Gericht. Zwiebeln können dazugehören, doch Tadka bedeutet nicht einfach eine Portion Röstzwiebeln. Knusprig gebratene Zwiebeln heißen in manchen Küchen birista.
Die indischen Medien, die über das Video berichteten, erkannten „dharka“ nicht als übliche Bezeichnung für diese Zutat. Regionale und familiäre Aussprache kann variieren; die Geschichte ist kein pauschales Urteil über Akzente. Komisch wirkte vielmehr, dass Minhaj ein ungewohntes Wort mit voller Überzeugung erklärte und sogar Buchstabe für Buchstabe vortrug.
Der Ablauf: Interview, Reaktionen, Plakat
Die Szene stammt aus einem Food-&-Wine-Gespräch mit Minhaj und Redakteurin Kat Kinsman. Er beschreibt, wie er im Restaurant großzügig Zwiebeln zu Dal möchte, und übertreibt scherzhaft: Nach so vielen Zwiebeln werde ein Kuss mit dem Lieblingsmenschen schwierig. Der Witz über eine üppige Portion rückte in den Hintergrund, als die Zuschauer über das Wort stolperten.
Das pakistanische Medium Dawn Images schrieb am 16. Oktober 2026 darüber. Hindustan Times dokumentierte am 19. Oktober die Buchstabierung und Kommentare. India Today und NDTV berichteten am 21. Oktober weiter, auch über Joshis Parodie. Der genaue Zeitpunkt des ersten Video-Uploads wurde nicht unabhängig bestätigt. Belegt sind vor allem südasiatische Online-Reaktionen, kein nachgewiesener Trend in Deutschland.
Warum ausgerechnet Dhadkan?
Dhadkan bedeutet „Herzschlag“. Der indische Liebesfilm von 2000 besetzte unter anderem Akshay Kumar, Suniel Shetty und Shilpa Shetty. Joshi tauschte die Gesichter auf dem Plakat gegen Minhajs aus und machte aus dem Titel „Dharka“; manche Berichte schreiben „Dharkaa“. Das ist eine satirische Bildbearbeitung, keine Ankündigung einer Neuverfilmung.
Die ähnlich klingenden Wörter liefern die Vorlage für den Wortwitz. Das Plakat vergrößert anschließend eine winzige Küchenpanne zu einer dramatischen Kinoproduktion. Auch ohne Kenntnis des Films funktioniert der Gegensatz: Jemand will mehr Würze bestellen und bekommt stattdessen eine Hauptrolle.
Fazit
Der gebräuchliche Kochbegriff lautet tadka; „dharka“ verbreitete sich durch den Interviewclip. Der eigentliche Gag besteht aus selbstbewusstem Buchstabieren und Joshis maßloser Filmplakat-Antwort. Minhaj wollte eine Extraportion Aroma. Das Netz servierte ein komplettes Kino-Drama.
Quellen (7)
- Food & Wine (@foodandwine), interview clip, original post date not independently verified: https://www.instagram.com/reel/DePbmM6iEfF/
- Rohan Joshi (@mojorojo), original parody post, exact date not independently verified: https://www.instagram.com/reel/Deq3gQ9NO-3/
- Hindustan Times, 2026-10-19, the spelling and audience responses: https://www.hindustantimes.com/trending/american-comedian-hasan-minhaj-trolled-for-saying-indians-order-their-dal-with-dharka-on-top-101792409187056.html
- India Today, 2026-10-21, Rohan Joshi's poster parody: https://www.indiatoday.in/entertainment/story/hasan-minhaj-dharka-dal-topping-internet-roast-rohan-joshi-dhadkan-meme-3021932-2026-10-21
- NDTV, 2026-10-21, Food & Wine interview and cooking terminology: https://www.ndtv.com/lifestyle/no-idea-about-hindi-vowels-internet-debates-as-hasan-minhaj-mispronounces-tadka-as-dharka-12215652
- Dawn Images, 2026-10-16, South Asian response: https://images.dawn.com/news/1196008/hasan-minhaj-said-he-likes-his-daal-with-extra-dharka-and-people-want-to-know-what-hes-talking-about
- Fandango, cast of Dhadkan (2000): https://www.fandango.com/dhadkan-1789/cast-and-crew
