Mengapa “dharka” Hasan Minhaj Berubah Menjadi Poster Film Bollywood?

Video Food & Wine memicu perdebatan tentang dharka dan tadka.

Terbit: 22 Oktober 2026 Diperbarui: 24 Oktober 20265 mnt

Cara memakai fitur membaca

Dengarkan membacakan artikel. Baca cepat menampilkan frasa berurutan dengan kecepatan pilihan Anda. Latihan bahasa membandingkan terjemahan yang tersedia. Simpan menambahkan penanda di browser ini; buka kembali dari daftar tersimpan di pemutar. Game pecah bata mengubah kata-kata artikel menjadi bata yang bisa Anda hancurkan.

Bagikan artikel ini

Bagikan ke Facebook (terbuka di tab baru)

description: Video Food & Wine memicu perdebatan tentang dharka dan tadka. Simak arti teknik memasak India itu, perbedaan bawang goreng, serta parodi poster Dhadkan buatan Rohan Joshi.

Dalam cuplikan wawancara Food & Wine, komedian Amerika Hasan Minhaj mengatakan ia suka memesan dal dengan tambahan “dharka”, bahkan mengejanya D-H-A-R-K-A. Penonton yang mengenal makanan Asia Selatan menduga ia bermaksud menyebut tadka, teknik memanaskan rempah dalam minyak atau ghee. Komedian India Rohan Joshi kemudian mengubah poster film Hindi Dhadkan (2000) menjadi “Dharka”, lengkap dengan wajah Minhaj. Dari obrolan tentang makanan, lahirlah poster film percintaan dadakan.

Apa bedanya dal, tadka, dan bawang goreng?

Dal adalah hidangan Asia Selatan berbahan kacang-kacangan, termasuk lentil, yang dimasak hingga lunak. Tadka, yang juga disebut tarka, merupakan cara memanaskan jintan, cabai, bawang putih, atau rempah lain sebentar dalam minyak atau ghee, lalu menambahkannya ke masakan. Bawang bombai bisa digunakan, tetapi tadka bukan sekadar nama untuk bawang goreng. Di sebagian tradisi, bawang goreng renyah dikenal sebagai birista.

Dalam laporan media India, “dharka” tidak dikenali sebagai istilah umum untuk topping tersebut. Pelafalan bisa berbeda menurut daerah dan keluarga, jadi persoalannya bukan menyalahkan semua aksen. Yang membuat penonton geli adalah Minhaj menjelaskan kata yang asing itu dengan yakin, bahkan menyebut ejaannya satu per satu.

Urutan kejadian

Cuplikan berasal dari wawancara Food & Wine bersama Minhaj dan editor Kat Kinsman. Minhaj bercerita ingin bawang yang berlimpah ketika memesan dal. Ia bahkan bercanda bahwa jumlah bawangnya harus cukup banyak sampai membuat ciuman dengan pasangan sesudah makan menjadi sulit. Candaan tentang porsi berlebihan berubah menjadi perdebatan istilah makanan.

Dawn Images dari Pakistan sudah membahasnya pada 16 Oktober 2026. Hindustan Times menulis tentang ejaan dan komentar pada 19 Oktober, sementara India Today dan NDTV mengulasnya lagi pada 21 Oktober, termasuk poster parodi. Waktu unggah pertama video belum dipastikan. Respons yang terverifikasi terutama berasal dari percakapan Asia Selatan, bukan bukti tren serentak di Indonesia.

Mengapa film Dhadkan dipakai?

Dhadkan berarti “detak jantung”. Film drama romantis India tahun 2000 itu dibintangi Akshay Kumar, Suniel Shetty, dan Shilpa Shetty. Joshi mengganti wajah para bintang dengan wajah Minhaj serta mengubah judul menjadi “Dharka” atau “Dharkaa” menurut sejumlah laporan. Itu gambar suntingan untuk lelucon, bukan pengumuman film baru.

Kemiripan bunyi kedua judul membuat plesetan mudah dikenali. Mengubah kesalahan kecil dalam penjelasan makanan menjadi poster drama romantis besar menambah lapisan humor. Bayangkan salah menyebut bumbu, lalu mendadak dipasang sebagai pemeran utama film cinta.

Kesimpulan

Istilah memasak yang lazim adalah tadka, sedangkan “dharka” menjadi terkenal karena cuplikan ini. Sumber kelucuannya bukan hanya kata yang meleset, melainkan keyakinan saat mengeja dan parodi film yang berlebihan. Minhaj meminta tambahan rasa; internet memberinya peran utama.