Einstieg
Ein All-you-can-eat-Buffet geht davon aus, dass alle Gäste ganz normale Menschen sind.
Manche essen wenig. Manche essen ganz normal. Manche essen viel. Und ab und zu kommt jemand in der Größe eines Sumoringers.
Bis hierhin hat das Restaurant alles einkalkuliert.
Aber was passiert, wenn Kirby auftaucht?
Die Antwort ist einfach.
Das Restaurant ist erledigt.
All-you-can-eat ist ein Geschäft, das nur funktioniert, weil Kirby und Ruffy nicht kommen.
Das klingt wie ein Witz, trifft aber betriebswirtschaftlich ziemlich den Kern.
All-you-can-eat beruht auf der Verteilung menschlicher Mägen
Ein All-you-can-eat-Restaurant betrachtet, wie viel seine Gäste im Durchschnitt essen.
Wenig-Esser, normale Gäste und Viel-Esser mischen sich. Solange dieser Durchschnitt im Rahmen der Preiskalkulation bleibt, ist alles gut.
Das klappt, weil der menschliche Magen Grenzen hat.
Egal, wie sehr man sich anstrengt, irgendwann ist Schluss.
- Der Magen ist voll
- Man fühlt sich satt
- Es wird unangenehm
- Einem wird übel
- Man isst immer langsamer
- Die Zeit ist um
Das Restaurant kalkuliert seinen Preis also unter der Annahme, dass ein Mensch nicht unendlich essen kann.
Sumoringer sind Ausreißer, aber immer noch Menschen
Sumoringer und Wettessern essen deutlich mehr als normale Gäste.
Für das Restaurant kann schon ein Einzelner ein Verlustgeschäft sein.
Aber ein Sumoringer ist immer noch ein Mensch.
Er hat Grenzen. Seine Essgeschwindigkeit hat eine Obergrenze. Seine Verweildauer hat eine Obergrenze. Sein Magen hat eine Obergrenze.
Wenn es nur wenige sind, kann das Restaurant sie also verkraften.
Ein Sumoringer ist ein Ausreißer, liegt aber noch innerhalb der Verteilung. Er steht nur ganz weit am rechten Rand.
Ruffy ist gefährlich
Ruffy ist ziemlich gefährlich.
Er isst unnatürlich viel. Und was er isst, scheint er fast sofort in Kampfenergie umzuwandeln.
Ein echter Mensch braucht Zeit zum Verdauen. Er wird satt. Er muss aufs Klo.
Aber Ruffy haut sich bei einem Festmahl den Bauch voll und kämpft danach einfach weiter. Er isst Fleisch und ist wieder fit. Er setzt seine Gears ein. Sein Stoffwechsel ist pures Manga.
Aus Sicht des Restaurants ist Ruffy also
ein gefährlicher Gast mit Turbo-Stoffwechsel, der Essen in Sekundenschnelle zu Treibstoff macht.
Trotzdem hat auch Ruffy in den Essensszenen gewisse Grenzen. Er ist nicht so jenseitig wie Kirby.
Ruffy ist gefährlich, fällt aber noch in die Kategorie „Mensch, der wie im Manga isst".
Kirby liegt außerhalb der Verteilung
Kirby ist etwas anderes.
Kirby hat keinen Magen.
Er saugt ein. Er kopiert. Er macht daraus eine Fähigkeit. Feinde und Gegenstände saugt er gleichermaßen ein.
Das ist weniger Essen als vielmehr Lagerung in einer anderen Dimension plus Fähigkeitsumwandlung.
Man kann Kirby nicht als normalen Buffet-Gast behandeln.
Das Modell des Restaurants beruht auf der üblichen Streuung menschlicher Mägen. Kirby liegt nicht in dieser Verteilung.
Wenig-Esser
Normaler Gast
Viel-Esser
Sumo-Niveau
Ruffy
------ Wesen, die gerade noch „essen" ------
Kirby
------ Andere Dimension ------
Kirby ist kein Ausreißer. Er kommt aus einer anderen Dimension.
Im Pareto-Diagramm räumt Kirby alles ab
Angenommen, man zeichnet ein Pareto-Diagramm der Wareneinsatzkosten eines All-you-can-eat-Restaurants.
Normalerweise sieht es so aus.
- Normale Gäste sind zahlenmäßig die größte Gruppe
- Viel-Esser treiben die Kosten nach oben
- Sumo-Niveau sind wenige, fallen aber auf
- Wenig-Esser verursachen geringe Kosten
Aber setzt man nur 1 einzigen Kirby dazu, bricht das Diagramm zusammen.
Obwohl es nur einer ist, schnappt er sich den Großteil der Wareneinsatzkosten. Die Balken aller anderen Gäste wirken winzig. Aus dem Pareto-Diagramm wird ein Kirby-Diagramm.
Das ist nicht mehr nur ein Ausreißer, sondern ein Risiko für den Fortbestand des Geschäfts.
Was in den Nutzungsbedingungen eines All-you-can-eat stehen müsste
Wenn es Kirby wirklich gäbe, müssten All-you-can-eat-Restaurants ihre Nutzungsbedingungen ändern.
Wir bitten Gäste, auf die eines der folgenden Merkmale zutrifft, von einer Nutzung abzusehen.
· Personen mit einer Speicherfähigkeit aus einer anderen Dimension
· Personen mit Einsaug-Fähigkeit
· Personen mit Kopier-Fähigkeit
· Personen, die neben Speisen auch Einrichtung des Lokals einsaugen
· Personen, die Gegessenes sofort in Kampfenergie umwandeln
· Personen, deren Magenvolumen das normale Maß weit übersteigt, etwa durch die Gum-Gum-Frucht
Das ist traurig, aber nicht zu ändern.
Kirby ist niedlich. Aber für ein All-you-can-eat-Restaurant ist er eine Waffe zur Zerstörung der Kostenquote mit süßem Gesicht.
Poyo ...
Ein Witz, der den Kern trifft
Diese Kirby-Geschichte ist ein Witz.
Aber sie hängt auch mit dem Kern des Wirtschaftens zusammen.
Nicht nur All-you-can-eat: Viele Geschäftsmodelle gehen von einer „normalen Verteilung der Nutzer" aus.
- Abos gehen davon aus, dass nicht alle den Dienst jeden Tag bis zum Anschlag nutzen
- Versicherungen gehen davon aus, dass nicht alle gleichzeitig einen Unfall haben
- Trinkflatrates gehen davon aus, dass nicht alle Trinkfeste sind
- All-you-can-eat geht davon aus, dass nicht alle Kirby sind
Wenn extreme Ausreißer massenhaft auftauchen, bricht das Modell deshalb zusammen.
Ein Geschäft beruht auf Durchschnitt und Verteilung.
Fazit
All-you-can-eat funktioniert, weil Kirby und Ruffy nicht kommen.
Ein Sumoringer oder Viel-Esser kann einzeln ein Verlust sein. Wenn es nur wenige sind, kann das Restaurant sie aber auffangen.
Ruffy ist gefährlich, lässt sich aber noch als Manga-Vielfraß unter Menschen betrachten. Kirby dagegen kommt aus einer anderen Dimension.
All-you-can-eat ist ein Erwartungswert-Geschäft, das auf der Streuung menschlicher Mägen beruht.
Mit anderen Worten:
Menschen sind nicht Kirby. Deshalb funktioniert All-you-can-eat.
Es ist ein Witz, trifft aber ziemlich den Kern.
