簡介： 以2025年日本500名成人的調查列出韓國料理人氣前十名，並比較20多歲族群與海外消費者的不同選擇。
講到韓國料理，腦海裡可能先出現裹滿甜辣醬的炸雞，以及牽絲牽到隔壁桌的起司。但日本的一項調查讓韓式拌飯以42.8%拿下第一，韓式煎餅31.0%第二，冷麵27.8%第三。[1] 起司華麗登場，米飯低調領獎。
日本人氣前十名
| 名次 | 料理 | 選擇比例 |
|---|---|---|
| 1 | 韓式拌飯 | 42.8% |
| 2 | 韓式煎餅 | 31.0% |
| 3 | 韓式冷麵 | 27.8% |
| 4 | 韓式拉麵、袋裝泡麵 | 23.6% |
| 5 | 韓式烤牛肉 | 23.2% |
| 6 | 韓式湯鍋、嫩豆腐鍋等 | 21.4% |
| 7 | 韓式紫菜飯捲 | 20.4% |
| 並列8 | 韓式烤五花肉 | 19.4% |
| 並列8 | 韓式涼拌蔬菜 | 19.4% |
| 10 | 起司辣炒雞 | 18.8% |
株式会社NAC於2025年10月27日線上調查日本500名20歲以上成人，允許複選喜歡的料理。[1] 這是偏好比例，不是銷量或市占率，也不是韓國本土排行。拌飯42.8%不代表飯統治了42.8%的餐廳，白飯還不需要組內閣。
平凡料理的戰力有多強？
拌飯把米飯、蔬菜與配料放在同一碗；煎餅容易分享；冷麵在熱天或烤肉後特別適合。這些是從餐點特色推想的理由，調查本身並未證明人氣成因。泡麵與飯捲也入榜，可見韓國料理不只有整桌烤盤與紅通通的辣鍋，日常快速吃飯也算主場。
20多歲族群，炸雞來搶冠軍
50名20多歲女性中，韓式甜辣炸雞與起司辣炒雞各34.0%，並列第一；50名同齡男性中，甜辣炸雞、冷麵、拌飯各18.0%，並列第一。[1] 全體榜單是拌飯王國，年輕組卻是炸雞爭霸。男性組的第一名頒獎台要站三個人。各組只有50人，仍應視為樣本現象。
海外市場的冠軍是韓式炸雞
韓國政府相關機構於2025年公布另一項調查，涵蓋海外22個主要城市共11,000人。韓式炸雞14.0%居首，泡菜9.5%、拌飯8.2%緊追其後。[2][3]
日本前三為拌飯、煎餅、冷麵；海外則是炸雞、泡菜、拌飯。跨過邊境，冠軍就換人了。不過兩份調查對象和題目不同，百分比不能直接硬比；海外調查也不是韓國國內居民的排名。
今晚吃什麼？
一碗吃飽選拌飯；多人分享選煎餅或烤五花肉；清爽一點選冷麵；濃郁甜辣選炸雞或起司辣炒雞；方便快速選飯捲或泡麵；溫暖有湯選嫩豆腐鍋。怕辣還有烤牛肉與涼拌蔬菜，辣度與過敏原則以餐廳實際資訊為準。
結論：先看是誰投票
日本調查由拌飯奪冠；海外調查由韓式炸雞勝出。 真正決定排行的，是問題與受訪者。餐桌上的大魔王則是那句：「每道都想吃，全部點好不好？」
