Mô tả: Khảo sát 500 người trưởng thành tại Nhật năm 2025 cho thấy mười món Hàn được yêu thích nhất. Bài viết còn đối chiếu nhóm tuổi đôi mươi và khảo sát người tiêu dùng ở nước ngoài.
Nhắc đến món Hàn nổi tiếng, nhiều người hình dung gà rán phủ sốt đỏ bóng bẩy và phô mai kéo dài đến tận bàn bên cạnh. Nhưng trong một khảo sát tại Nhật, bibimbap đứng đầu với 42,8%, tiếp theo là bánh áp chảo Hàn Quốc 31,0% và mì lạnh 27,8%.[1] Phô mai xuất hiện hoành tráng, cơm trộn lặng lẽ mang cúp về nhà.
Mười món được chọn nhiều nhất tại Nhật
| Hạng | Món ăn | Tỷ lệ lựa chọn |
|---|---|---|
| 1 | Bibimbap, cơm trộn Hàn Quốc | 42,8% |
| 2 | Jeon, bánh áp chảo mặn | 31,0% |
| 3 | Naengmyeon, mì lạnh | 27,8% |
| 4 | Ramyeon và mì ăn liền | 23,6% |
| 5 | Bulgogi, thịt ướp nướng | 23,2% |
| 6 | Canh hầm Hàn Quốc, gồm sundubu | 21,4% |
| 7 | Gimbap, cơm cuộn rong biển | 20,4% |
| Đồng hạng 8 | Samgyeopsal, ba chỉ nướng | 19,4% |
| Đồng hạng 8 | Namul, rau củ tẩm gia vị | 19,4% |
| 10 | Dakgalbi phô mai | 18,8% |
NAC Corporation khảo sát trực tuyến 500 người từ 20 tuổi trở lên tại Nhật ngày 27/10/2025; mỗi người có thể chọn nhiều món.[1] Đây là tỷ lệ yêu thích, không phải doanh số, thị phần hay bảng xếp hạng của cư dân Hàn Quốc. Cơm trộn chưa kiểm soát 42,8% ngành ăn uống, xin đừng bắt nó họp nội các.
Món thường ngày cũng có sức mạnh
Bibimbap gom cơm, rau và thức ăn kèm trong một bát; jeon dễ chia sẻ; mì lạnh hợp lúc nóng trời hoặc sau bữa thịt nướng. Đó là cách giải thích dựa trên đặc điểm món ăn, không phải nguyên nhân được khảo sát chứng minh. Mì ăn liền và gimbap cũng cho thấy ẩm thực Hàn Quốc có những bữa ăn nhanh gọn, không chỉ các bữa tiệc thịt nướng.
Người tuổi đôi mươi lại đưa gà lên đầu
Trong 50 phụ nữ độ tuổi 20–29, gà yangnyeom và dakgalbi phô mai cùng đạt 34,0%. Với 50 nam giới cùng tuổi, gà yangnyeom, mì lạnh và bibimbap cùng đạt 18,0%.[1] Tổng thể cơm trộn thắng, nhưng nhóm trẻ đưa gà lên tranh cúp. Bục trao giải cho nam giới phải đủ ba nhà vô địch. Mỗi nhóm chỉ có 50 người nên đây là kết quả của mẫu khảo sát.
Ở nước ngoài, gà rán Hàn Quốc chiến thắng
Một khảo sát khác do các cơ quan Hàn Quốc công bố năm 2025 lấy ý kiến 11.000 người ở 22 thành phố lớn ngoài Hàn Quốc. Gà kiểu Hàn đứng đầu với 14,0%, kimchi đứng sau với 9,5%, rồi đến bibimbap 8,2%.[2][3] Tại Nhật: cơm–bánh–mì. Ngoài Hàn Quốc: gà–kimchi–cơm. Chiếc cúp đổi chủ khi vượt biên giới.
Hai khảo sát có đối tượng và cách hỏi khác nhau, nên không thể so sánh trực tiếp các tỷ lệ. Khảo sát thứ hai không phải bảng xếp hạng của người sống tại Hàn Quốc.
Tối nay ăn gì?
Muốn no trong một bát: bibimbap. Muốn chia sẻ: jeon hoặc samgyeopsal. Muốn mát: mì lạnh. Muốn vị ngọt cay đậm: gà yangnyeom hoặc dakgalbi phô mai. Muốn nhanh: gimbap hoặc ramyeon. Muốn món nóng có nước: canh hầm. Người ngại cay có thể thử bulgogi hoặc namul và kiểm tra độ cay, thành phần gây dị ứng theo từng quán.
Ai là nhà vô địch?
Bibimbap dẫn đầu khảo sát tại Nhật; gà Hàn Quốc dẫn đầu khảo sát quốc tế. Trước khi đọc thứ hạng, hãy xem ai đã trả lời. Dù vậy, nhân vật mạnh nhất trên bàn ăn vẫn là người nói: “Món nào cũng ngon, gọi hết nhé?”
