Deskripsi: Simak sepuluh makanan Korea terfavorit menurut survei 500 orang dewasa di Jepang pada 2025, perbedaan selera usia 20-an, dan hasil survei terpisah di luar Korea.
Saat memikirkan makanan Korea populer, mungkin yang terbayang adalah ayam goreng bersaus merah dan keju yang ditarik sampai ujung meja. Namun, dalam sebuah survei di Jepang, bibimbap menjadi nomor satu dengan 42,8%. Di belakangnya ada jeon, panekuk gurih Korea, 31,0%, dan mi dingin 27,8%.[1] Keju datang dengan efek panggung, nasi pulang membawa piala.
Sepuluh menu favorit di Jepang
| Peringkat | Menu | Persentase pemilih |
|---|---|---|
| 1 | Bibimbap, nasi campur Korea | 42,8% |
| 2 | Jeon, panekuk gurih Korea | 31,0% |
| 3 | Naengmyeon, mi dingin | 27,8% |
| 4 | Ramyeon dan mi instan Korea | 23,6% |
| 5 | Bulgogi, daging berbumbu | 23,2% |
| 6 | Sup dan semur Korea, termasuk sundubu | 21,4% |
| 7 | Gimbap, nasi gulung rumput laut | 20,4% |
| 8 bersama | Samgyeopsal, perut babi panggang | 19,4% |
| 8 bersama | Namul, sayuran berbumbu | 19,4% |
| 10 | Dakgalbi keju | 18,8% |
NAC Corporation mensurvei 500 orang dewasa di Jepang secara daring pada 27 Oktober 2025. Responden dapat memilih beberapa menu.[1] Angka ini menunjukkan kesukaan, bukan penjualan atau pangsa pasar, dan bukan peringkat penduduk Korea Selatan. Bibimbap tidak mengendalikan 42,8% industri makanan. Nasi belum membentuk kabinet pemerintahan.
Menu sederhana juga punya daya tarik
Bibimbap menyatukan nasi, sayur dan lauk. Jeon cocok dibagi bersama, sedangkan mi dingin enak ketika cuaca panas atau setelah memanggang daging. Itu penjelasan berdasarkan ciri hidangan, bukan sebab yang dibuktikan survei. Mi instan dan gimbap dalam daftar menunjukkan bahwa makanan Korea juga cocok untuk makan cepat sehari-hari.
Kelompok usia 20-an memberi panggung untuk ayam
Dari 50 perempuan usia 20-an, ayam yangnyeom dan dakgalbi keju sama-sama dipilih 34,0%. Dari 50 laki-laki seusia, ayam yangnyeom, mi dingin dan bibimbap seri di 18,0%.[1] Secara keseluruhan nasi menang, tetapi di kelompok muda ayam menyerbu panggung. Tiga medali emas perlu disiapkan untuk kelompok laki-laki. Sampel tiap kelompok hanya 50 orang.
Di luar negeri, ayam goreng Korea memimpin
Survei berbeda yang dirilis lembaga Korea Selatan pada 2025 melibatkan 11.000 orang di 22 kota besar luar Korea. Ayam ala Korea teratas dengan 14,0%, diikuti kimchi 9,5% dan bibimbap 8,2%.[2][3] Jepang memilih nasi–panekuk–mi; luar negeri memilih ayam–kimchi–nasi. Pialanya berpindah tangan di perbatasan.
Dua survei memakai responden dan pertanyaan berbeda, sehingga persentasenya tidak bisa dibandingkan langsung. Survei kedua juga bukan peringkat di antara penduduk Korea Selatan.
Hari ini mau makan apa?
Untuk satu mangkuk mengenyangkan, bibimbap. Untuk berbagi, jeon atau samgyeopsal. Untuk menyegarkan, naengmyeon. Untuk rasa manis dan pedas, ayam yangnyeom atau dakgalbi keju. Untuk makan praktis, gimbap atau ramyeon. Untuk kuah hangat, sup Korea. Jika tidak suka pedas, pertimbangkan bulgogi dan namul, serta periksa tingkat pedas dan alergen pada menu.
Juara tergantung siapa yang ditanya
Bibimbap menang dalam survei Jepang; ayam Korea memimpin survei luar negeri. Kunci membaca peringkat adalah memahami siapa yang menjawab. Meski begitu, selalu ada juara lain di meja makan: teman yang berkata, “Semua terlihat enak, pesan semuanya saja!”
