Warum wirkt derselbe Joghurt bei manchen Menschen stark und bei anderen gar nicht? BIO, Yakult 1000, Kaffee und die Forschung zum gezielten Ansiedeln „guter Bakterien“

So funktionieren die Lesehilfen

Anhören liest den Artikel vor. Schnelllesen zeigt Wortgruppen im gewählten Tempo. Sprachübungen vergleichen verfügbare Übersetzungen. Speichern legt ein Lesezeichen in diesem Browser an, das du in der Merkliste des Players wiederfindest. Breakout macht die Wörter des Artikels zu Steinen, die du abräumst.

Artikel teilen
Werbung
Werbung

„Derselbe Joghurt verbessert bei mir die Verdauung deutlich, bei jemand anderem passiert gar nichts. Warum?“

Weil der erwachsene Darm kein leeres Rohr ist. Er ist ein bereits dicht besiedeltes Ökosystem, geprägt von Ernährung, Schlaf, Stress, Medikamenten, Immunsystem und Stuhlgewohnheiten. Eher ein voll belegtes Wohnhaus als ein freies Grundstück.

1. Die Fünf-Sekunden-Antwort: Effekt ≈ Verbesserungsspielraum × individuelle Reaktion × Stamm × Bedingungen

Mit demselben Produkt kann eine Person häufiger Stuhlgang haben, eine andere nur weicheren Stuhl und eine dritte überhaupt keine Veränderung bemerken.

Die Hypothese „wer bereits gesund ist, zeigt weniger Effekt“ ist plausibel, weil weniger Verbesserungsspielraum vorhanden ist. Das heißt aber nicht, dass Probiotika bei Gesunden grundsätzlich wirkungslos sind.

2. Danone BIO ist ein gutes Beispiel

Danone bezeichnet BE80 als Bifidobacterium lactis CNCM I-2494.[1]

In einer randomisierten Crossover-Studie von 2024 mit gesunden Erwachsenen erhöhte Joghurt mit CNCM I-2494 die Bakterienmenge im Stuhl deutlich. Darmtransitzeit, gastrointestinale Beschwerden und Stuhlkonsistenz unterschieden sich jedoch nicht signifikant von der Kontrolle.[2]

Das zeigt:

Dass ein Bakterium den Darm erreicht, bedeutet nicht automatisch, dass die Person eine funktionelle Verbesserung spürt.

Dagegen zeigte eine Meta-Analyse bei Erwachsenen mit chronischer Verstopfung eine Ansprechrate von 57% unter Probiotika gegenüber 44% in Kontrollgruppen. Die Stuhlfrequenz nahm insgesamt zu; für Bifidobacterium lactis wurde ein signifikanter Effekt gefunden.[3]

3. Der Ausgangszustand ist wichtig, aber nicht die ganze Erklärung

Wer nur zweimal pro Woche Stuhlgang hat, besitzt mehr Verbesserungsspielraum als jemand, der bereits täglich regulär Stuhlgang hat. Das ist ein Deckeneffekt.

Doch auch Menschen mit ähnlichem Ausgangszustand können unterschiedlich reagieren.

Eine Cell-Studie von 2018 zeigte, dass dieselbe Mischung aus 11 Stämmen je nach Person, Darmregion und Stamm unterschiedliche Schleimhaut-Kolonisationsmuster erzeugte. Wirts- und Mikrobiommerkmale vor der Einnahme halfen, diese Unterschiede vorherzusagen.[8]

Man muss also fragen: Wie viel Verbesserungsspielraum gibt es, und lässt dieses Ökosystem diesen Stamm überhaupt wirksam werden?

4. Kaffee ist fast ein Lehrbuchbeispiel für Responder und Non-Responder

1990 berichteten 29% von 99 gesunden jungen Erwachsenen, dass Kaffee bei ihnen Stuhldrang auslöst.[4]

Bei 14 Personen wurde die rektosigmoidale Motilität gemessen. Die acht Responder zeigten innerhalb von vier Minuten nach normalem und entkoffeiniertem Kaffee eine erhöhte Motilität. Die sechs Non-Responder zeigten diese Reaktion nicht.[4]

Eine weitere Studie fand, dass koffeinhaltiger Kaffee die Kolonmotorik stärker als Wasser stimuliert und auch entkoffeinierter Kaffee Aktivität auslösen kann. Koffein allein erklärt das Phänomen also nicht.[5]

5. Yakult 1000 kann ebenfalls sehr unterschiedlich wahrgenommen werden – das ist aber kein Beweis für einen „Reset der inneren Uhr“

Laut Hersteller enthält Yakult 1000 pro 100 mL 100 Milliarden Bakterien des Shirota-Stamms und trägt Funktionsangaben zu vorübergehendem psychischem Stress und Schlafqualität.[6]

In einer doppelblinden randomisierten Studie von 2017 mit Medizinstudierenden unter Prüfungsstress wurden die im Placeboarm beobachtete Verlängerung der Einschlaflatenz und Abnahme des N3-Schlafs in der Shirota-Gruppe abgeschwächt.[7]

Eine aktualisierte Meta-Analyse von 2026 mit 39 RCTs und 4.094 Teilnehmenden fand kleine durchschnittliche Verbesserungen einzelner Schlafparameter, allerdings bei insgesamt niedriger Evidenzsicherheit.[9]

Menschen mit bereits gestörtem Schlaf könnten also mehr Raum für spürbare Verbesserung haben. Daraus folgt aber nicht, dass Yakult 1000 die menschliche circadiane Uhr direkt zurücksetzt.

6. „Gutes Bakterium, zieh einfach ein!“ — nur ist das Haus schon voll

Das adulte Mikrobiom besitzt Kolonisationsresistenz. Ansässige Mikroben konkurrieren um Nährstoffe und Nischen und erschweren es Neuankömmlingen, dauerhafte Bewohner zu werden.[8][10]

Viele konventionelle Probiotika passieren den Darm, ohne langfristig zu bleiben. Währenddessen können sie trotzdem Metaboliten, Gallensäuren, kurzkettige Fettsäuren, Epithelbarriere, Immunsignale und mikrobielle Interaktionen beeinflussen.[10]

Sie sind eher Fachkräfte auf Dienstreise als dauerhafte Einwanderer.

7. Kann man einen ausgewählten Stamm tatsächlich ansiedeln? 2025 kam eine Humanstudie erstaunlich nahe

Eine 2025 in Science veröffentlichte Phase-1/2a-Studie verwendete gentechnisch veränderte Phocaeicola vulgatus, die Porphyran verwerten konnte – ein Algenpolysaccharid, das normale Darmbewohner kaum nutzen.[11]

Die Strategie: Zielstamm einbringen, ihm fast exklusives Futter geben und dadurch eine eigene ökologische Nische schaffen.

Nach einer Bakteriendosis und zwei Wochen Porphyran erfüllten 7 von 8 Personen in der 2,5-g/Tag-Gruppe das Engraftment-Kriterium der Studie.[11]

Statt „Bleib hier!“ zu rufen, bauten die Forschenden dem Bakterium eine eigene Wohnung samt Kantine.

8. FMT macht das Gegenteil: Man verlegt gleich die ganze Nachbarschaft

Bei der fäkalen Mikrobiota-Transplantation (FMT) wird eine mikrobielle Gemeinschaft übertragen, nicht nur ein einzelner Stamm.

Eine Meta-Analyse von 2025 zu chronischer Verstopfung umfasste neun Studien mit 245 Patienten und berichtete eine gepoolte Remissionsrate von etwa 50,7% sowie eine Verbesserungsrate von 64,8%.[12]

Das ist interessant, aber die Studien sind klein und heterogen. FMT ist keine etablierte Standardtherapie für gewöhnliche Verstopfung.

Mikrobiom-basierte Medizin ist dennoch bereits Realität. Die US-FDA hat REBYOTA und VOWST zur Prävention erneuter Clostridioides-difficile-Infektionen nach antibakterieller Behandlung bei Erwachsenen mit rezidivierender CDI zugelassen.[13]

Das ist keine Zulassung für normale Verstopfung oder allgemeines Wellness.

9. Persönliche Erfahrung und RCT beantworten unterschiedliche Fragen

Ein RCT fragt: „Wirkt es im Durchschnitt?“

Die einzelne Person fragt: „Wirkt es bei mir?“

Wenn sich das Muster „nehmen → besser; absetzen → schlechter; wieder nehmen → wieder besser“ mehrfach wiederholt, ist das als N-of-1-Information wertvoll.

Es beweist aber nicht, dass genau ein Bakterienstamm allein die Ursache ist. Fermentierte Milch, Laktose, Proteine, Einnahmezeit, Ersatz anderer Lebensmittel und Änderungen der Routine können beitragen.

10. Die Zukunft dürfte „Ihr Responder-Profil + Ihr Stamm + seine Nische“ sein

Die Zukunft des Mikrobioms sieht wahrscheinlich weniger nach „alle nehmen dieselben guten Bakterien“ aus und mehr nach:

„Diese Person reagiert auf diesen Stamm; unter diesen Ernährungsbedingungen bleibt er aktiv und verbessert diese spezifische Funktion.“

Nicht jeden Morgen neue Bewohner durch die Eingangstür werfen, sondern entscheiden, wer dort wohnen soll, welche Aufgabe er hat und welches Futter ihn dort hält.

„Bleib hier.“

Forscher: „Wir haben dir eine Nische gebaut.“

Bakterium: „Jetzt können wir verhandeln.“


Common references / 共通参考文献

[1] Danone Japan. 「生きたまま腸に届くビフィズス菌を発見」— BE80 (Bifidobacterium lactis CNCM I-2494). https://www.danone.co.jp/bio/about/powerofbe80/hakken/

[2] Mysonhimer AR, et al. Honey Added to Yogurt with Bifidobacterium animalis subsp. lactis DN-173 010/CNCM I-2494 Supports Probiotic Enrichment but Does Not Reduce Intestinal Transit Time in Healthy Adults: A Randomized, Controlled, Crossover Trial. J Nutr. 2024. PMID: 38830472. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38830472/

[3] Probiotics and synbiotics in chronic constipation in adults: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. PMID: 36372047. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36372047/

[4] Brown SR, Cann PA, Read NW. Effect of coffee on distal colon function. Gut. 1990;31(4):450-453. PMID: 2338272. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2338272/

[5] Rao SSC, et al. Is coffee a colonic stimulant? Eur J Gastroenterol Hepatol. 1998. PMID: 9581985. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9581985/

[6] Yakult Honsha. Yakult(ヤクルト)1000 商品情報. https://www.yakult.co.jp/products/item0345.html

[7] Takada M, et al. Beneficial effects of Lactobacillus casei strain Shirota on academic stress-induced sleep disturbance in healthy adults: a double-blind, randomised, placebo-controlled trial. Benef Microbes. 2017. PMID: 28443383. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28443383/

[8] Zmora N, et al. Personalized Gut Mucosal Colonization Resistance to Empiric Probiotics Is Associated with Unique Host and Microbiome Features. Cell. 2018;174(6):1388-1405.e21. PMID: 30193112. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30193112/

[9] Zhu et al. Effects of probiotic supplementation on subjective and objective sleep outcomes: an updated systematic review and meta-analysis of 39 randomized controlled trials. 2026. PMID: 42238098. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/42238098/

[10] The gut microbiome as a rainforest: probiotic colonization resistance, functional effects, and next-generation strategies. 2026. PMID: 41885829. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41885829/

[11] Whitaker WR, et al. Controlled colonization of the human gut with a genetically engineered microbial therapeutic. Science. 2025;389(6757):303-308. PMID: 40674481. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40674481/

[12] Wang K, et al. Fecal microbiota transplantation for chronic constipation: a systematic review and meta-analysis of clinical efficacy, safety, and microbial dynamics. Front Microbiol. 2025. PMID: 40822387. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40822387/

[13] U.S. Food and Drug Administration. Fecal Microbiota Products; REBYOTA; VOWST. https://www.fda.gov/vaccines-blood-biologics/fecal-microbiota-products

Heute lesen

Jeder Artikel beantwortet eine Frage, die sich Leser dieses Artikels oft als Nächstes stellen.

Alle Artikel durchsuchenMehr zu Gesundheit & Körper

Wenn Ihnen dieser Artikel geholfen hat, können Sie die Website unterstützen. Unterstützen

Werbung
Werbung
Werbung

Noch einer? Etwas Lustiges?

Wo Sie schon fertig sind: ein paar Geschichten zum selben Thema und ein paar ganz andere, die Spaß machen.

  1. Ähnliches ThemaDemon Slayer bei JoyfullWo bleibt das Wasser bei Giyus Wasserhieb?
  2. Warum essen die Figuren in Chiikawa eigentlich ständig?Essen, Unkraut, Monster, Arbeit und die Altersfreigabe 10+
  3. Ganz anders, aber unterhaltsamMinecraft in Elden RingIst der KI-Spiele-Mix wirklich spielbar?
  4. Ich dachte, ich hätte massig Zeitdann blieben nur noch etwa 10 Minuten bis zum Flug
  5. Warum Koyuki aus The Ramparts of Ice so vielen Grüblern aus der Seele spricht: außen ruhig, zu Hause Gedankenkarussell
  6. Al BuqqiWarum wird eine Tankstelle plötzlich zum „Pilgerziel“?

Weitere Artikel finden

Alle Artikel

Mendoi-chan

Wer diese Seite betreibt

Mendoi-chan

Sie macht Reibungen im Beruf und Alltag als klare Struktur und konkrete nächste Schritte verständlich.