Num almoço de dia útil, um enorme cartaz vermelho dentro do Kura Sushi chamava atenção: “Preço da época da fundação de volta: 100 ienes, 110 com imposto”. A campanha ainda falava em agradecer por quase cinquenta anos.
O timing, porém, parecia suspeito. O Kura Sushi tinha acabado de anunciar o encerramento antecipado da colaboração com Chiikawa depois de confirmar uma conduta irregular de um funcionário. Sem olhar as datas, era fácil pensar: “Deu problema, baixaram o preço e agora estão fingindo que sempre foi uma campanha nostálgica?”.
A piada funciona. A acusação não.
1. O preço de 110 ienes já tinha sido anunciado antes do cancelamento
Em 20 de agosto de 2026, o Kura Sushi anunciou uma revisão de preços a partir de 4 de setembro. Nas lojas em que o menor preço era 115 ienes, o novo mínimo seria 110 ienes.
A empresa informou que teria 37 itens a 110 ienes, incluindo atum albacora, atum picado com cebolinha, omelete japonesa, hambúrguer, milho e pratos combinados. Ao mesmo tempo, outros 33 itens, incluindo o salmão comum, passariam de 115 para 120 ienes.
Portanto, a faixa de 110 ienes começou em 4 de setembro como planejado. O fim da colaboração foi anunciado em 5 de setembro.
Não foi desconto criado depois do problema. Réu cartaz: inocente.
2. Mesmo assim, logo depois apareceu um desconto separado de verdade
Em 5 de setembro, o Kura Sushi afirmou que a investigação confirmou conduta irregular de um funcionário relacionada à campanha e que a colaboração seria encerrada a partir da abertura do dia 6.
Como pedido de desculpas pelo encerramento antecipado, nos dias 6 e 7 de setembro houve 10% de desconto em todos os itens no caixa, segundo reportagens da época que reproduziram o aviso do site oficial.
A linha do tempo ficou assim:
- 20 de agosto: anúncio do mínimo de 110 ienes para 4 de setembro
- 4 de setembro: novo preço começa
- 5 de setembro: cancelamento de Chiikawa é anunciado
- 6 e 7 de setembro: 10% de desconto de desculpas
O cartaz dizia “110 ienes em agradecimento”; o caixa acrescentava “e agora menos 10%”.
3. Os 110 ienes e os 10% se acumulam? Em princípio, sim, porque não são dois cupons
Os 110 ienes eram o preço oficial após a revisão de 4 de setembro, não um cupom. O desconto de 10% dos dias 6 e 7 era aplicado depois, no pagamento, a todos os itens.
Na conta simples:
110 × 0,9 = equivalente a 99 ienes.
O recibo pode aplicar o desconto sobre o total e ter regras próprias de arredondamento, então cada prato não precisa aparecer literalmente como 99 ienes. Mas os itens vendidos a 110 ienes faziam parte de uma conta com mais 10% de desconto.
O cartaz era inocente. O calendário é que criou uma comédia involuntária excelente.
Só que, pela quantidade realmente comida por uma pessoa nessa refeição, o desconto total ficou em cerca de 100 ienes. Aí o custo-benefício voltou imediatamente para a realidade.
“Se é só uns 100 ienes de desconto, a colaboração era mais legal.”
Transformar 110 em 99 parece grande quando se olha prato por prato, mas numa refeição normal o benefício real foi de aproximadamente cem ienes. Nesse tamanho, manter a colaboração com Chiikawa podia render mais satisfação do que o desconto de desculpas.
4. O almoço virou um teste comparativo de salmão
O plano racional seria começar pelos pratos de 110 ienes. Só que os cinco primeiros itens na tela eram:
- salmão maçaricado com queijo: 180 ienes
- barriga de salmão grelhada: 200 ienes
- salmão gorduroso: 200 ienes
- salmão: 120 ienes
- salmão de Hokkaido: 270 ienes
Já não era auditoria de preço. Era um grupo de pesquisa de salmão.
O salmão de 120 ienes virou o modelo-base, seguido pelas versões maçaricada, mais gordurosa, com queijo e de Hokkaido. O salmão de Hokkaido de 270 ienes também era item oficial da feira Hokkai realizada no mesmo período.
Os cinco preços somam 970 ienes; com uma conta simples de 10% de desconto, 873 ienes equivalentes.
A missão era comer os de 110. A largada teve exatamente zero itens de 110.
5. Então vamos auditar a linha de 110 ienes de verdade
A conclusão seguinte é inevitável: “Já que viemos, vamos provar os de 110 um por um.”
O anúncio oficial mencionava 37 itens a 110 ienes. Como preço e estoque variam por loja, na prática o melhor é conferir os itens que aparecem a 110 ienes naquele cardápio específico.
Se os 37 estivessem disponíveis a 110 ienes e fosse pedido um de cada, o total marcado seria 4.070 ienes. Com 10% a menos numa conta simples, 3.663 ienes equivalentes. A essa altura não é almoço; é inspeção total da linha de 110 ienes.
Existe uma armadilha: o salmão comum custa 120 ienes depois da revisão. Para quem gosta de salmão, a regra “só 110 ienes” tende a ser quebrada muito cedo.
A primeira rodada já provou isso.
6. Veredito: o cartaz é inocente; a coincidência de datas é culpada de ser boa demais
A suspeita inicial era: “O Kura Sushi teve um problema com Chiikawa, baixou os preços e depois colocou cara de campanha de preço da fundação.”
Os fatos mostram o contrário. A revisão para 110 ienes foi anunciada em 20 de agosto e começou em 4 de setembro. O cancelamento veio em 5 de setembro e o desconto separado de 10% entrou nos dias 6 e 7.
Veredito:
Cartaz ‘preço da época da fundação de volta’: inocente.
Mas a sequência 110 ienes → cancelamento → 10% de desculpas → equivalente a 99 ienes tem um nível de comédia acidental difícil de superar.
No meio disso, um almoço de dia útil virou primeiro um benchmark de cinco tipos de salmão e só depois voltou à missão original: conferir os itens de 110 ienes.
E o detalhe final: a economia real nessa refeição foi só de cerca de 100 ienes. Então a conclusão prática virou “99 ienes parece incrível, mas por cem ienes eu preferia a colaboração.”
Desculpa, cartaz. Você era inocente. Agora, sim: vamos aos de 110.
