Mon premier izakaya en solo était plus libre que prévu
On marche un moment sous la chaleur, on entre dans le bar et on commande une bière bien fraîche. Autour de nous, les groupes se coupent la parole, mais nous sommes seul, nous buvons à notre rythme et, au besoin, nous pouvons nous confier franchement à une IA. On a déjà mangé un peu avant de venir, donc inutile de commander beaucoup.
L'addition à l'izakaya (un bar-restaurant japonais décontracté) était minuscule. Même en comptant ce que j'ai mangé à la maison et la glace du retour, la soirée a coûté une fraction d'un verre entre amis à plusieurs. La satisfaction n'est pas proportionnelle à la dépense. En fait, en remplaçant l'objectif « boire beaucoup » par un verre un jour de chaleur, l'ambiance du lieu et un petit changement d'air, j'ai trouvé la soirée plus efficace.
Quand un verre suffit, on n'en rajoute pas
Même si vous teniez plusieurs verres autrefois, votre corps d'aujourd'hui n'est pas forcément le même. L'effet de l'alcool varie selon le repas, la vitesse à laquelle on boit, la corpulence, la forme du moment et les habitudes de consommation. À jeun, l'alcool est absorbé plus vite et le taux d'alcool dans le sang a tendance à monter davantage. [4][5]
Après une marche sous la chaleur et presque rien dans l'estomac, une bière glacée avalée rapidement peut sembler forte, même si ce n'est qu'un verre. Se dire « avant, je tenais mieux » et en recommander un autre est risqué. Ce que vous buviez avant n'est pas la quantité sûre d'aujourd'hui.
Si un verre a suffi à changer votre humeur, ce n'est pas un manque : c'est un objectif atteint au moindre coût.
Là où part l'argent quand on boit à plusieurs
Une soirée à plusieurs coûte cher pour d'autres raisons que le simple nombre de personnes.
- On suit le rythme des autres et on passe au 2e, puis au 3e verre
- On commande plusieurs plats
- On reste plus longtemps
- On enchaîne avec un deuxième bar
- On comble les blancs de la conversation en buvant
Seul, on peut s'arrêter dès qu'on est satisfait. Un verre au bar, un repas léger à la maison, une glace sur le chemin du retour : en répartissant la soirée ainsi, on n'a pas besoin de faire de l'izakaya le dîner complet.
Ce n'est pas un grand restaurant, c'est une formule hybride : une petite sortie ajoutée au repas pris à la maison.
Rentrer sans encombre fait aussi partie de l'expérience
Si vous vous sentez déjà ivre malgré une petite quantité, buvez de l'eau, arrêtez de commander et ne conduisez pas, ni ne roulez à vélo. L'alcool est absorbé en peu de temps, mais il n'existe aucun moyen d'accélérer d'un coup son élimination par le corps. [4][5]
Le point faible de boire seul, c'est que personne autour de vous ne remarque si vous allez mal. C'est pourquoi il vaut mieux fixer à l'avance vos critères pour arrêter.
- Si un verre suffit, on s'arrête là
- On boit de l'eau et on mange quelque chose
- On raccourcit le trajet du retour
- En cas de forte nausée, de palpitations ou de vertiges, on ne continue pas à marcher
Une soirée économique et satisfaisante n'a pas réussi uniquement parce qu'elle était bon marché. Elle a réussi parce que vous avez commencé à votre rythme, surveillé votre état et su arrêter à votre manière.
