鹿兒島的「かすたどん」是鬆軟的卡士達奶油蒸蛋糕。正要吃的時候，突然想起：「店員是不是說到15號？」於是去看盒子。
找不到日期。 只想吃個甜點，卻莫名成了奶油偵探。
0. 查到的資訊：7天和10天
製造商薩摩蒸氣屋官網以商品送達後7天為參考，並提醒配送時間可能影響天數。[1] JR九州集團網路商店標示出貨日起10天。[2] 山形屋百貨網店則標示送達後約7天。[3]
這些是各通路的商品說明，無法證實手上這一盒的確切日期。
1. 為什麼兩個數字都可能成立？
因為開始計算的日期不一樣。「送達後7天」和「出貨後10天」不是同一句話。實體店的購買日期，也不能直接當成網店出貨日。
所以除了問「幾天？」，還必須問「從哪一天算？」。不能把製造商的「送達後」擅自理解成「製造後」。
2. 「到15號」的記憶可信嗎？
可能可信。店員或許確實知道那批商品的日期。但即使5號購買、記得15號，剛好相差10天也不足以證實。網店的出貨規則不能直接套用到門市購買日。
偵探：「數字吻合，結案！」 法官：「商品上印的日期呢？」 偵探：「盒子拒絕作證。」
巧合不是證據。
3. 盒子沒寫，還能去哪裡找？
- 檢查盒底、背面、側面和折邊。
- 查看外包裝紙、紙帶及貼紙。
- 看獨立包裝的正反面與封口；未必每個小包都有日期。
- 找購物袋上的商品標籤。
- 仍然找不到，就向店家或製造商提供品名、購買日期、盒裝規格及保存情況。收據有助於確認店家。
「盒上沒看到」不等於「整個商品都沒有日期標示」。 單憑這件事也無法斷言違反標示規定。
4. 最佳賞味日期與消費期限不同
日本消費者廳區分：未開封、依標示保存時可維持預期品質的賞味期限，以及超過後不宜食用的消費期限。[4]
甜點不會在午夜變身成怪獸；但日期不明或保存不當的奶油蛋糕，也不能保證安全。包裝破損、已拆封、曾受熱都可能造成問題。看起來正常、聞起來正常，不足以單獨證明安全。 有疑慮就不要吃。
5. 保存方法與常見誤會
JR九州建議避免陽光直射、高溫與潮濕，放在陰涼避光處。[2] 實物包裝如有保存指示，應遵循指示。開封後應盡快吃完。[4]
官網7天，是購買後7天？ 官網寫的是送達後。
網店10天，是門市購買後10天？ 不是，出貨日與購買日不同。
找不到日期就算10天？ 不行，一般說明不能代替該批商品的日期。
6. 真正荒謬的地方
人會忘記隨口聽到的日期，所以才需要看包裝。偏偏找不到答案時，又只剩下「好像是15號」的模糊記憶。
為了不靠記憶才看盒子，結果盒子把工作又推回記憶。
下次在購買當下確認印字最輕鬆。這次先檢查完整包裝，需要時問店家，保存狀況可疑就別冒險。
最後的結論是：官網送達後7天，另一家網店出貨後10天；15號尚未證實。
本來只想吃甜點，竟然查成懸案。
參考資料（4筆）
- 薩摩蒸氣屋 jokiya.com
- JR九州集團 jrk-kyushutabi.shop
- 山形屋 shop.yamakataya.co.jp
- 日本消費者廳 no-foodloss.caa.go.jp
