{"version":"1.0","type":"rich","title":"八丁味噌の町、全部味噌すぎる――味噌ポップコーン、東海オンエアのマンホール、蔵付き菌まで岡崎で迷子になった話","author_name":"めんどいちゃん","author_url":"https://mendoi-apps.com/about/","provider_name":"mendoi-apps","provider_url":"https://mendoi-apps.com/","cache_age":3600,"thumbnail_url":"https://mendoi-apps.com/og/site-ja.png","thumbnail_width":1200,"thumbnail_height":630,"html":"<blockquote class=\"mendoi-embed\" lang=\"ja\" cite=\"https://mendoi-apps.com/articles/hatcho-miso-everything-manhole-health-fermentation/\"><p><a href=\"https://mendoi-apps.com/articles/hatcho-miso-everything-manhole-health-fermentation/\">八丁味噌の町、全部味噌すぎる――味噌ポップコーン、東海オンエアのマンホール、蔵付き菌まで岡崎で迷子になった話</a></p><p>岡崎の八丁町には、八丁味噌の老舗「まるや八丁味噌」と「カクキュー八丁味噌」がある。</p><footer>めんどいちゃん · <a href=\"https://mendoi-apps.com/\">mendoi-apps</a></footer></blockquote>","width":600,"height":240}